Sandviç nasıl yapılır?
Sandviç ve malzemesi şeklinde iki temel bölümden oluşur.
Tatlı sandviç ekmeği, Akdeniz ekmeği, Roll Ekmeği, Sandwich ekmeği, ekstra sandeviç ekmeği, Panini veya baston ekmekle yapılabildiği gibi en çok kullanılan somun ekmekle de yapılabilir.
Sandviç ekmeğinin içine krem peynir, tereyağ, mayonez, paprika, hardal, zeytin ezmesi gibi soslar bazen zeytinyağı sürülürse lezzeti çok daha fazla olur.
Sandiviçte birbirine yakışan malzeme kombinasyonları kullanmak gerekir.
Yeşil yapraklı sebzeler, peynirler, salamlar, füme etler, garnitürler, soslar arasında uyum olmalıdır.
İyi bir sandviçte en önemli kural Sandaviç düzenli olmasıdır, yerken dökülüp saçılması patlaması ekmeğinin dağılması en istenmeyen durumdur.
Malzemeler birbirine tutunmalı ve ekmeğin direncini zorlamamalıdır, sandviç streç film ile bir müddet bekletilirse ekmeği daha yumuşak olabilir.
Ancak ve ancak yerken insanın ağzını dudaklarını parçalamayan, dökülüp dağılarak sakil görüntüler oluşturmayan, sinir bozmayan sandviçler huzurla yenebilir.
