Karadeniz yöresinin en meşhur yiyeceklerinden bir tanesidir karalahana. İri ve kalın yapraklı bir bitki olan Kara lahana, C vitamini açısından zengindir. Ayrıca, A, B, E vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, kükürt, magnezyum, bakır ve demir minerallerini bol miktarda içerir.
Çok besleyici bir sebze olan kara lahana;
– cilt, diş ve kemik dokularının sağlamlığını arttırır.
-Vücuttaki zehirli maddelerin uzaklaştırılmasını sağlar.
-İştah açar. İdrar söktürür ve kabızlığı giderir.
-Kansızlıkta faydalıdır. (daha&helliip;)